Abendkarte
Unsere Speisekarte bietet für jeden etwas.
Vorspeisen
Grüner Salat
CHF 8.50
Gemischter Salat
CHF 11.50
Nüsslisalat mit Ei und Speck
CHF 15.50
Hausgemachte Rehterrine
mit Selleriesalat und Preiselbeerlack
CHF 16.50
Norwegischer Rauchlachs als Vorspeise CHF 15.50 / als Hauptgang CHF 29.50
garniert, mit Meerrettichschaum, Toast und Butter
Ottenberger Rieslingschaumsuppe
mit Croûtons
CHF 12.50
Tatar
Feines Rindstatar (ca. 150g) CHF 29.50
nach Ihrem Wunsch abgeschmeckt, mit Toast und Butter
mit Pommes als Beilage +CHF 4.50
Aus dem Wald - Jagdrevier Bussnang-Nord
Rehpfeffer „Jäger Art“ CHF 38.00 / kl. Portion CHF 34.50
an seiner würzigen Sauce, Spätzli und herbstliche Gemüsegarnitur
Rehschnitzel „Wertbühl“ CHF 45.00 / kl. Portion CHF 41.50
an einer leichten Cognacrahmsauce, Spätzli und herbstliche Gemüsegarnitur
Von der Wiese
Kalbssteak (ca. 180g) „Eigenhof“ CHF 49.00
an einer Steinpilzrahmsauce, Spätzli und reichhaltige Gemüsegarnitur
Entrecôte (ca. 200g) „Patron“ CHF 44.00
an einer rassigen Pfeffersauce, Pommes Frites und reichhaltige Gemüsegarnitur
Rindsfilet (ca. 180g) „Weinhändler Art“ CHF 47.00
mit Kräuterschaum und einem kräftigen Rotweinjus, Pommes Frites und reichhaltige Gemüsegarnitur
Märwiler Pouletbrüstli „Thurgauer Art“ CHF 37.00
an einer Apfel-Calvadossauce, Spätzli und herbstliche Gemüsegarnitur
Schweinssteak mit Kräuterschaum CHF 34.50
Pommes Frites und reichhaltige Gemüsegarnitur
Panierte Schnitzel vom Schweinsnierstück CHF 27.50 / kl. Portion CHF 23.50
Pommes Frites und reichhaltige Gemüsegarnitur
Aus dem Wasser
Gebratenes Zanderfilet „Soho Style“ CHF 39.00
an einer würzigen Randen-Currysauce mit Basmatireis und Broccoli
Vegetarisch
Hausgemachter Maroni-Nussbraten CHF 34.50
mit einem leichten Jus, Spätzli und reichhaltige Gemüsegarnitur
Reichhaltiger, herbstlicher Gemüseteller CHF 27.50
Beilage nach Wahl
Vegan: Bitte fragen Sie nach unserem aktuellen Wochengericht
Die schlanke Linie
Delikatessteller kleine Portion CHF 24.50 / grosse Portion CHF 29.50
Geräuchter Lachs und Crevetten-Cocktail
mit Salat garniert, Toast und Butter
Grosser Salatteller CHF 21.50
kleine Portion: CHF 18.50
Wurstsalat, Käsesalat oder Thonsalat
reich garniert: CHF 24.50
einfach: CHF 16.50
Fitnessteller mit bunten Salaten garniert
dazu 1 paniertes Schnitzel vom Schweinsnierstück: CHF 26.50
dazu 2 panierte Schnitzel vom Schweinsnierstück: CHF 30.50
dazu 1 Märwiler Pouletbrüstli mit Kräuterschaum: CHF 28.50
Fitnessteller mit saisonalem Gemüse garniert
dazu 1 paniertes Schnitzel vom Schweinsnierstück: CHF 26.50
dazu 2 panierte Schnitzel vom Schweinsnierstück: CHF 30.50
Informationen
Preise inkl. 8.1% MWST
Wir kochen frisch – Angaben ohne Gewähr und Änderungen vorbehalten. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Unser Fleisch vom Schwein, Kalb oder Geflügel beziehen wir ausschliesslich aus Schweizer Produktion. Rindfleisch kommt aus der Schweiz oder Argentinien (Kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein).
Lamm aus der Schweiz oder Australien, Fisch aus dem Thurgau.
Unser Brot wird aus Schweizer Mehl hergestellt.
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne!